Recette de pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre

- Recette de pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
- Delicieuse recette de pomme/bourek
- Comment préparer un délicieux pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
- Recette facile de pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
- Savourez un délicieux pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
Recette de pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
Les pommes de terre sont un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut être utilisé dans une variété de plats. Aujourd'hui, nous allons vous présenter une recette de pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre. Ce plat donne une nouvelle tournure aux traditionnels boureks, en ajoutant une touche sucrée avec les pommes.
Pour commencer, vous aurez besoin de pommes de terre, de viande hachée, d'oignons, d'ail, de persil et d'épices comme le sel, le poivre et le cumin. Vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires de votre choix pour relever le goût du bourek.
Dans une poêle, faites revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec les épices de votre choix.
Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois cuites, écrasez légèrement les pommes de terre à l'aide d'une fourchette.
Maintenant, il est temps d'assembler les boureks. Prenez une feuille de pâte filo et placez une cuillère à soupe de mélange de viande au centre. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de pommes de terre écrasées par-dessus. Repliez les côtés de la pâte filo pour former un rectangle et roulez-le pour sceller le tout. Répétez le processus avec le reste des ingrédients.
Une fois tous les boureks assemblés, faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Servez-les chauds avec une sauce au yaourt ou une sauce tomate pour accompagner ce délicieux plat.
Cette recette de pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre offre une combinaison unique de saveurs salées et sucrées qui sauront ravir vos papilles. Essayez-la lors de votre prochain repas et régalez-vous !
Delicieuse recette de pomme/bourek
Vous cherchez une délicieuse recette pour surprendre vos convives lors d'un repas entre amis ou en famille? Ne cherchez plus, nous avons la recette parfaite pour vous: la pomme/bourek. Ce délicieux mélange de saveurs sucrées et croustillantes va ravir vos papilles.
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais essentiels. Tout d'abord, vous aurez besoin de pommes bien mûres et juteuses. Choisissez des pommes sucrées pour ajouter une touche de douceur à votre bourek. Ensuite, vous aurez besoin de feuilles de brick ou de pâte filo, que vous pouvez trouver dans le rayon des produits surgelés au supermarché.
La préparation de la pomme/bourek est assez simple. Commencez par éplucher les pommes et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et saupoudrez-les de sucre pour les caraméliser légèrement. Une fois les pommes cuites et légèrement dorées, laissez-les refroidir.
Ensuite, prenez une feuille de brick ou de pâte filo et déposez une cuillère à soupe de pommes cuites au centre. Repliez les bords de la feuille pour former des triangles et scellez-les avec un peu d'eau. Répétez cette étape avec le reste des ingrédients jusqu'à ce que vous ayez utilisé toutes les pommes.
Enfin, faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les boureks jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile et servez-les encore chauds.
La pomme/bourek est une recette idéale pour un dessert ou un goûter gourmand, mais vous pouvez également la servir en apéritif. Cette association de saveurs sucrées et croustillantes fera le bonheur de tous vos convives. Alors n'hésitez plus, essayez cette délicieuse recette et régalez-vous!
Comment préparer un délicieux pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
Préparer un délicieux pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre peut sembler intimidant au premier abord, mais ne vous inquiétez pas, c'est beaucoup plus simple que vous ne le pensez. Cette recette allie la saveur délicate de la viande hachée avec la douceur des pommes de terre, le tout enveloppé dans une délicieuse pâte croustillante.
Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500 grammes de viande hachée
- 3 pommes de terre moyennes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pendant ce temps, émincez l'oignon et l'ail.
Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail émincés, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Une fois la viande cuite, ajoutez les pommes de terre égouttées dans la poêle et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel, du poivre et d'autres épices de votre choix, comme du paprika ou du cumin. Laissez refroidir le mélange pendant quelques minutes.
Maintenant, vous pouvez commencer à préparer votre pâte croustillante. Vous pouvez utiliser une pâte filo prête à l'emploi ou la faire vous-même si vous êtes plus expérimenté en cuisine. Coupez la pâte en rectangles de taille moyenne.
Pour assembler les pomme/bourek, placez une cuillère à soupe de mélange de viande et de pommes de terre sur chaque rectangle de pâte. Repliez les côtés pour former un triangle et scellez les bords avec un peu d'eau.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les pomme/bourek jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Assurez-vous de les retourner régulièrement pour une cuisson uniforme.
Et voilà, vos délicieux pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre sont prêts à être dégustés ! Servez-les chauds avec une sauce tomate ou une sauce à l'ail pour encore plus de saveur. Bon appétit !
Recette facile de pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
Les pommes/bourek à la viande hachée et pomme de terre est une délicieuse recette qui est à la fois facile à préparer et savoureuse. Ces petits feuilletés croustillants sont parfaits pour un apéritif ou pour accompagner un plat principal.
Pour préparer cette recette, commencez par faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez ensuite la viande hachée, l'oignon finement haché, l'ail écrasé, les épices de votre choix et mélangez bien le tout.
Une fois que le mélange est prêt, étalez une feuille de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et coupez-la en plusieurs petits carrés. Déposez une cuillère à soupe du mélange viande-pomme de terre au centre de chaque carré de pâte. Pliez les carrés en forme de triangle et scellez bien les bords.
Pour une cuisson croustillante, badigeonnez les boureks avec un peu de beurre fondu avant de les mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servez ces délicieux pommes/bourek à la viande hachée et pomme de terre chauds, accompagnés d'une sauce tomate ou d'une sauce au yaourt pour plus de saveur. Cette recette est idéale pour les fêtes, les buffet ou les dîners entre amis. Essayez-la et régalez-vous avec ces délicieux petits feuilletés.
Savourez un délicieux pomme/bourek à la viande hachée et pomme de terre
Ingrédients :
- 500g de viande hachée
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 rouleau de pâte feuilletée
Préparation :
- Peler et couper les pommes de terre en petits dés. Les faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
- Ajouter la viande hachée, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
- Ajouter les dés de pommes de terre cuits à la préparation de viande hachée. Bien mélanger.
- Étaler la pâte feuilletée et découper des cercles d'environ 10 cm de diamètre.
- Déposer une cuillère à soupe de farce au centre de chaque cercle de pâte.
- Refermer les boureks en formant des triangles. Sceller les bords avec un peu d'eau.
- Faire cuire les boureks au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Servez les délicieux pomme/boureks à la viande hachée et pomme de terre chauds, accompagnés d'une salade verte pour un repas savoureux et complet.
- RÉPARATION: 15 min
- TEMPS DE CUISSON: 15 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 200g Chair de potiron
- 60cl Lait entier
- 3Oeufs
- 90g Farine
- 150g Sucre
- 30g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.
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