Recette de rôti de porc avec sauce tomate - Savourez ce délicieux plat !

Recette de rôti de porc avec sauce tomate - Savourez ce délicieux plat !

Recette de rôti de porc avec sauce tomate - Savourez ce délicieux plat !

Le rôti de porc avec sauce tomate est un plat savoureux et facile à préparer qui plaira à toute la famille. Cette recette offre une combinaison parfaite de tendresse de la viande de porc et de la richesse de la sauce tomate. Le rôti est lentement cuit au four avec des légumes et des herbes, ce qui lui confère une texture juteuse et des saveurs riches. La sauce tomate est préparée avec des tomates fraîches, de l'ail et des épices, ajoutant une touche acidulée et aromatique à ce plat délicieux.

Pour préparer ce rôti de porc avec sauce tomate, commencez par choisir un rôti de porc de bonne qualité. Vous pouvez opter pour un rôti avec ou sans os, selon vos préférences. Assurez-vous de bien assaisonner la viande avec du sel, du poivre et vos épices préférées. Ensuite, placez le rôti dans un plat de cuisson et ajoutez les légumes et les herbes de votre choix. Laissez le rôti cuire lentement au four pendant quelques heures jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux.

Pendant ce temps, préparez la sauce tomate en faisant revenir de l'ail finement haché dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite les tomates fraîches coupées en dés et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Assaisonnez la sauce avec du sel, du poivre et d'autres épices de votre choix. Laissez la sauce mijoter pendant quelques minutes, puis versez-la sur le rôti de porc cuit. Garnissez le plat avec un peu de persil frais haché pour ajouter une touche de fraîcheur.

Servez le rôti de porc avec sauce tomate chaud, accompagné de légumes de saison et de pommes de terre rôties. Le mélange de tendresse de la viande et de la saveur riche de la sauce tomate fera de ce plat un succès lors de vos repas en famille ou entre amis. Ne manquez pas de savourer chaque bouchée de ce délicieux plat et de découvrir l'harmonie parfaite entre la viande de porc et la sauce tomate.

Découvrez notre recette facile et délicieuse de rôti de porc

Ingrédients:

• 1 rôti de porc de taille moyenne
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 gousses d'ail émincées
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de thym séché
• Sel et poivre selon votre goût

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, la moutarde de Dijon, la sauce soja, le thym séché, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez le rôti de porc avec cette marinade, en vous assurant de bien enrober toute la surface de la viande.
4. Placez le rôti dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 65-70°C (150-160°F).
5. Retirez le rôti du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher. Cela permettra aux jus de se redistribuer dans la viande, la rendant plus juteuse et savoureuse.

Notre recette de rôti de porc est très facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Le mélange d'ail, de moutarde de Dijon et de sauce soja donne à la viande une saveur savoureuse et aromatique. Le thym séché ajoute une touche herbacée délicate, tandis que l'huile d'olive aide à rendre le rôti bien juteux. Servez ce plat délicieux avec des légumes rôtis et une sauce au jus de viande pour un repas complet et réconfortant.

Préparez ce rôti de porc lors de vos dîners en famille ou entre amis et régalez-vous avec cette recette simple mais délicieuse. Vous pouvez également personnaliser la marinade en ajoutant des herbes fraîches ou d'autres épices de votre choix. En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un rôti de porc tendre et savoureux à chaque fois.

Essayez dès maintenant notre recette facile et délicieuse de rôti de porc et régalez-vous avec ce plat succulent. Vous ne serez pas déçu du résultat !

La meilleure façon de préparer un rôti de porc avec une sauce tomate savoureuse

Ingrédients:

• 1 rôti de porc de qualité
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à café de sucre
• Herbes de Provence
• Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

3. Ajoutez le rôti de porc dans la poêle et faites-le dorer de tous les côtés. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.

4. Retirez le rôti de porc de la poêle et placez-le dans un plat allant au four.

5. Dans la même poêle, ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomate et le sucre. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour réduire la sauce.

6. Versez la sauce tomate sur le rôti de porc dans le plat allant au four.

7. Couvrez le plat de papier d'aluminium et placez-le au four pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le rôti de porc soit tendre.

8. Retirez le papier d'aluminium et laissez le rôti de porc reposer pendant quelques minutes avant de le trancher.

Cette recette de rôti de porc avec une sauce tomate savoureuse est un vrai délice. Le rôti de porc cuit lentement au four dans la sauce tomate, ce qui lui confère une saveur incroyable. Les herbes de Provence ajoutent une touche provençale à cette recette. Servez ce plat avec des légumes de saison et profitez d'un repas savoureux et réconfortant.

Séduisez vos papilles avec notre recette de rôti de porc et sa sauce tomate

Séduisez vos papilles avec notre recette de rôti de porc et sa sauce tomate

Bienvenue dans notre article dédié à notre délicieuse recette de rôti de porc accompagné d'une savoureuse sauce tomate. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef confirmé, cette recette saura émerveiller vos papilles et épater vos convives.

Pour commencer, nous vous proposons une liste des ingrédients nécessaires pour préparer ce plat succulent :
- Un rôti de porc de bonne qualité
- Des tomates fraîches
- De l'ail
- Des oignons
- Du bouillon de légumes
- Des herbes aromatiques telles que le thym et le romarin
- Du sel et du poivre

Une fois que vous avez tous les ingrédients à portée de main, il est temps de passer à la préparation du rôti de porc. Commencez par bien assaisonner la viande avec du sel, du poivre et les herbes aromatiques de votre choix. Ensuite, faites revenir le rôti dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.

Pendant que le rôti cuit, préparez la sauce tomate en faisant revenir les oignons et l'ail dans la même poêle. Ajoutez les tomates coupées en dés et laissez mijoter le tout pendant quelques minutes. Ensuite, versez le bouillon de légumes et laissez réduire la sauce jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.

Une fois que la sauce est prête, ajoutez-y le rôti de porc et laissez-le cuire doucement dans cette délicieuse préparation pendant environ une heure, en retournant la viande régulièrement pour qu'elle s'imprègne bien des saveurs.

Et voilà, votre rôti de porc accompagné de sa sauce tomate est prêt à être dégusté ! Servez-le avec des légumes de saison et quelques pommes de terre rôties pour un repas complet et équilibré.

Gardez à l'esprit que cette recette peut être facilement adaptée en fonction de vos préférences personnelles. Vous pouvez ajouter d'autres légumes, épices ou herbes aromatiques pour rendre ce plat encore plus savoureux et unique.

Alors, laissez-vous tenter par notre recette de rôti de porc et sa sauce tomate et faites voyager vos papilles gustatives grâce à cette explosion de saveurs !

Savourez un repas de qualité avec notre recette inratable de rôti de porc à la sauce tomate

La recette: Pour savourer un repas de qualité, nous vous proposons notre recette inratable de rôti de porc à la sauce tomate. Ce plat délicieux et facile à préparer est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis.

Ingrédients: Pour réaliser ce rôti de porc à la sauce tomate, vous aurez besoin des ingrédients suivants: un rôti de porc d'environ 1,5 kg, une boîte de tomates concassées, deux oignons, deux gousses d'ail, du thym, du romarin, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Préparation: Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, épluchez et émincez les oignons, puis hachez finement l'ail. Dans une cocotte en fonte ou un plat allant au four, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.

Ajoutez les oignons et l'ail hachés dans la cocotte, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Pendant ce temps, assaisonnez votre rôti de porc avec du sel, du poivre, du thym et du romarin.

Lorsque les oignons et l'ail sont prêts, retirez-les de la cocotte et réservez. Ajoutez un peu plus d'huile d'olive si nécessaire, puis faites dorer le rôti de porc de tous les côtés dans la cocotte bien chaude.

Une fois que le rôti de porc est bien doré, ajoutez les oignons et l'ail revenus dans la cocotte, ainsi que la boîte de tomates concassées. Assurez-vous de bien répartir la sauce tomate tout autour du rôti.

Cuisson: Couvrez la cocotte avec un couvercle ou du papier d'aluminium et enfournez-la pendant environ 1 heure. Pensez à retourner le rôti de porc à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Après 1 heure, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires pour obtenir une belle coloration et une sauce plus réduite.

Une fois le rôti de porc à la sauce tomate cuit, sortez-le du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le découper. Servez-le avec la sauce tomate bien chaude et accompagnez-le de pommes de terre rôties ou de légumes de saison pour un repas équilibré et savoureux.

Bon appétit! Profitez de ce repas de qualité et savourez chaque bouchée de ce délicieux rôti de porc à la sauce tomate. Cette recette inratable saura ravir vos papilles et impressionner vos convives. N'hésitez pas à l'essayer et à la partager avec vos proches.