Recette de compote de pomme kiwi au Thermomix
Recette de compote de pomme kiwi au Thermomix
Cette recette de compote de pomme kiwi au Thermomix est à la fois délicieuse et facile à préparer. Grâce à la puissance de cet appareil de cuisson multifonction, vous pourrez obtenir une compote onctueuse et savoureuse en un rien de temps.
Pour commencer, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : des pommes, des kiwis, du sucre et un peu de jus de citron. Vous pouvez choisir d'utiliser des pommes Granny Smith pour leur acidité qui se marie parfaitement avec la douceur des kiwis. Assurez-vous de bien les éplucher et de les couper en morceaux avant de les mettre dans le Thermomix.
Ajoutez ensuite les kiwis épluchés et coupés en morceaux, ainsi que le sucre et le jus de citron. La quantité de sucre peut être ajustée selon vos préférences, mais gardez à l'esprit que les kiwis apportent déjà une certaine douceur à la compote.
Une fois tous les ingrédients dans le Thermomix, fermez le couvercle et réglez l'appareil sur la vitesse 1 pour mélanger les fruits. Augmentez ensuite la vitesse à 4 et réglez la température sur 90 degrés Celsius. Laissez cuire pendant environ 20 minutes, en vérifiant régulièrement la consistance de la compote.
Une fois la cuisson terminée, vous pouvez déguster votre délicieuse compote de pomme kiwi. Cette recette est parfaite pour accompagner vos desserts préférés, comme une tarte ou une crème glacée. Vous pouvez également la déguster seule, en collation saine et rafraîchissante.
En conclusion, cette recette de compote de pomme kiwi au Thermomix est une excellente façon de profiter des saveurs sucrées et acidulées de ces deux fruits. Grâce à la simplicité de préparation et à l'utilisation du Thermomix, vous pourrez rapidement réaliser une compote délicieuse et saine. Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette et régaler vos papilles avec ce mélange fruité et gourmand.
- RÉPARATION: 15 min
- TEMPS DE CUISSON: 15 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 200g Chair de potiron
- 60cl Lait entier
- 3Oeufs
- 90g Farine
- 150g Sucre
- 30g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.
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