Recette de gâteau aux pommes sans farine - Découvrez notre délicieuse recette de gâteau aux pommes sans farine

Recette de gâteau aux pommes sans farine

Recette de gâteau aux pommes sans farine

Le gâteau aux pommes est un classique de la pâtisserie, mais certaines personnes doivent éviter la farine pour des raisons alimentaires ou de santé. Heureusement, il est possible de réaliser un délicieux gâteau aux pommes sans farine. Voici une recette simple et savoureuse pour satisfaire toutes les papilles.

Ingrédients :

• 4 pommes
• 3 œufs
• 200 g de sucre
• 100 g de poudre d'amandes
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes, la levure et la cannelle. Mélangez bien le tout.

Ensuite, ajoutez les dés de pommes à la préparation et mélangez délicatement pour les enrober uniformément de pâte. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez pendant environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson à l'aide d'un couteau qui doit ressortir propre.

Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Vous pouvez le déguster tel quel, saupoudré de sucre glace, ou l'accompagner d'une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise. Ce gâteau aux pommes sans farine est moelleux, parfumé et parfait pour les personnes intolérantes ou souhaitant réduire leur consommation de farine. Bon appétit !

Délicieuse recette de gâteau aux pommes sans farine

Le gâteau aux pommes est un classique apprécié de tous, mais que faire si vous ne pouvez pas consommer de farine? Ne vous inquiétez pas, car nous avons la recette parfaite pour vous! Notre délicieux gâteau aux pommes sans farine est moelleux et plein de saveur, et vous ne remarquerez même pas qu'il est sans gluten.

Pour faire ce gâteau, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et faciles à trouver. Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius. Ensuite, prenez 4 grandes pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Réservez-les pour plus tard.

Dans un grand bol, battez 4 œufs avec 150 grammes de sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez ensuite 200 grammes de poudre d'amandes et mélangez bien. Cette poudre d'amandes donnera au gâteau une texture douce et moelleuse.

Maintenant, ajoutez les morceaux de pommes réservés dans le mélange et mélangez doucement pour les incorporer. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Ce gâteau aux pommes sans farine est parfait pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou pour ceux qui veulent simplement essayer quelque chose de différent. Il est également idéal pour les collations ou les desserts de dernière minute, car il se prépare en un rien de temps. Dégustez-le tel quel ou ajoutez une cuillerée de crème fouettée pour encore plus de gourmandise. Essayez cette recette dès maintenant et savourez un délicieux gâteau aux pommes sans farine!

Gâteau aux pommes sans farine : un vrai régal

Ingrédients nécessaires :

• 4 pommes
• 4 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de poudre d'amandes
• 1 cuillère à café de levure
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Épluchez les pommes, retirez-en les pépins et coupez-les en dés.

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation légère et mousseuse. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes, la levure et le jus de citron, et mélangez bien le tout.

Ajoutez ensuite les dés de pommes à la préparation, et mélangez délicatement pour les enrober uniformément. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

Enfournez le gâteau pour une durée d'environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'une lame de couteau en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler.

Ce gâteau aux pommes sans farine est facile à réaliser et offre un véritable régal aux amateurs de desserts sains et gourmands. En remplaçant la farine par de la poudre d'amandes, ce gâteau devient plus léger et convient même aux personnes intolérantes au gluten.

Grâce aux pommes, ce gâteau est également riche en fibres et en vitamines. Leur douceur naturelle apporte une saveur sucrée agréable, permettant de réduire la quantité de sucre ajoutée.

Servi tiède avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée, ce gâteau aux pommes sans farine devient une véritable délice à partager en famille ou entre amis.

Comment préparer un gâteau aux pommes sans farine

Comment préparer un gâteau aux pommes sans farine est une question fréquemment posée par ceux qui suivent un régime sans gluten ou qui cherchent simplement à éviter la farine dans leurs recettes. Heureusement, il est possible de réaliser un délicieux gâteau aux pommes sans farine en utilisant des alternatives saines et savoureuses.

La première alternative à la farine dans un gâteau aux pommes est l'amande moulue. Cette farine d'amande apporte une texture moelleuse et une saveur délicate à la pâtisserie. Pour l'utiliser, il suffit de remplacer la quantité de farine par la même quantité de farine d'amande. Pensez à réduire la quantité de sucre dans la recette, car la farine d'amande est naturellement sucrée.

Une autre option intéressante est la farine de coco. La farine de coco est sans gluten et apporte un goût subtil de noix de coco à la recette. Elle absorbe également moins de liquide que la farine de blé, il est donc nécessaire d'ajuster les proportions d'ingrédients liquides dans la recette. Vous pouvez généralement substituer 20 à 30 % de la farine de blé par de la farine de coco dans une recette de gâteau aux pommes.

Enfin, la fécule de pomme de terre peut également être utilisée comme alternative à la farine. La fécule de pomme de terre est légère et aide à lier les ingrédients du gâteau. Pour l'utiliser, remplacez la farine par la même quantité de fécule de pomme de terre dans la recette. Gardez à l'esprit que la texture du gâteau aux pommes sans farine de blé et à la fécule de pomme de terre peut être légèrement différente de celle d'un gâteau traditionnel.

En concluant, la réalisation d'un gâteau aux pommes sans farine est tout à fait possible en utilisant des alternatives saines et savoureuses. Que vous optiez pour la farine d'amande, la farine de coco ou la fécule de pomme de terre, chacune de ces options apportera une texture et une saveur uniques à votre gâteau. Alors, n'hésitez pas à essayer ces alternatives et à régaler vos papilles avec un délicieux gâteau aux pommes sans farine !

Essayez notre recette de gâteau aux pommes sans farine

Si vous cherchez une recette de gâteau délicieuse et sans farine, vous êtes au bon endroit ! Notre recette de gâteau aux pommes sans farine est à la fois légère et savoureuse, parfaite pour les personnes qui suivent un régime sans gluten. Non seulement ce gâteau est facile à réaliser, mais il est également incroyablement moelleux grâce à l'utilisation de pommes fraîches.

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C et préparez vos ingrédients. Vous aurez besoin de 4 grosses pommes pelées et coupées en dés, 3 œufs, 120g de sucre, 120g de beurre fondu, 150g de poudre d'amandes et 1 cuillère à café de levure chimique. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle pour donner une saveur supplémentaire à votre gâteau.

Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien. Incorporer ensuite la poudre d'amandes et la levure chimique. Une fois la pâte homogène, ajoutez les dés de pommes et mélangez délicatement pour les enrober.

Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et enfournez pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler.

Ce gâteau aux pommes sans farine est parfait pour une pause gourmande ou pour terminer un repas en beauté. Il peut être dégusté tel quel ou accompagné d'une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Alors n'hésitez pas à essayer cette recette simple et délicieuse dès maintenant !

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