Recette de soupe au cresson Thermomix sans pomme de terre

Recette de soupe au cresson Thermomix sans pomme de terre

Recette de soupe au cresson Thermomix sans pomme de terre

Le cresson est un légume vert feuillu qui regorge de saveur et de nutriments bénéfiques pour la santé. Cette recette de soupe au cresson préparée avec le Thermomix est à la fois délicieuse et facile à réaliser. L'avantage de cette version sans pomme de terre est qu'elle est plus légère et convient aux personnes suivant un régime faible en glucides.

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 botte de cresson frais
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 500 ml de bouillon de légumes
- 200 ml de lait d'amande non sucré
- Sel et poivre noir moulu, selon votre goût

Commencez par laver soigneusement le cresson et retirez les tiges épaisses. Ensuite, épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Dans le bol du Thermomix, ajoutez l'oignon, l'ail et le cresson. Mixez le tout pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Après avoir mixé les légumes, versez le bouillon de légumes et le lait d'amande dans le bol du Thermomix. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence. Programmez le Thermomix sur une température moyenne et une vitesse moyenne pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude.

Une fois que la soupe est prête, servez-la dans des bols individuels. Vous pouvez garnir la soupe avec quelques feuilles de cresson frais ou un filet de crème légère, pour ajouter une touche de fraîcheur et de crémeux. Accompagnez cette délicieuse soupe au cresson d'une tranche de pain complet ou de crackers pour un repas satisfaisant et équilibré.

Cette recette de soupe au cresson Thermomix sans pomme de terre est parfaite pour les jours où vous souhaitez déguster un plat léger et nourrissant. Le cresson apportera une saveur rafraîchissante à cette soupe, tandis que le Thermomix facilitera la préparation. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous avec une soupe saine et délicieuse.

Soupe au cresson Thermomix : Un plat sain et délicieux

Soupe au cresson Thermomix : Un plat sain et délicieux

La soupe au cresson est un plat qui offre une combinaison parfaite de saveurs et de bienfaits pour la santé. Et avec l'aide de votre Thermomix, préparer cette soupe devient un jeu d'enfant.

Le cresson, riche en vitamines et minéraux, est connu pour ses propriétés nutritives exceptionnelles. Il est une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et de vitamine K, qui contribue à la santé des os. En ajoutant du cresson à votre soupe, vous augmentez considérablement son apport en nutriments.

Grâce au Thermomix, vous pouvez facilement préparer cette soupe en quelques étapes simples. Commencez par laver soigneusement le cresson et découpez-le en morceaux. Ensuite, ajoutez-le à votre Thermomix avec d'autres ingrédients tels que des légumes, du bouillon et des épices selon votre goût. Laissez votre Thermomix faire le travail en quelques minutes, et votre soupe au cresson sera prête à déguster.

Cette soupe est non seulement saine, mais aussi délicieuse. Le cresson apporte une saveur légèrement poivrée à la soupe, ce qui lui donne un goût unique et rafraîchissant. En plus, la texture lisse et crémeuse obtenue grâce au Thermomix rend cette soupe encore plus agréable à déguster. Vous pouvez la servir chaude ou froide, selon vos préférences.

En résumé, la soupe au cresson Thermomix est un plat à la fois sain et délicieux. Elle vous apporte une dose de nutriments essentiels tout en satisfaisant vos papilles gustatives. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette simple et rapide ? Votre corps et votre palais vous en remercieront.

Comment préparer une soupe crémeuse au cresson avec le Thermomix

Le cresson est un délicieux ingrédient qui ajoute une saveur unique et une texture agréable aux soupes. Avec le Thermomix, préparer une soupe crémeuse au cresson devient un jeu d'enfant. Voici une recette simple et rapide pour vous aider à profiter de ce plat savoureux.

Ingrédients :

- 500g de cresson frais
- 1 oignon
- 2 pommes de terre
- 500ml de bouillon de légumes
- Sel et poivre selon votre goût
- Crème fraîche pour la garniture

Dans un premier temps, lavez soigneusement le cresson pour éliminer toute trace de saleté. Ensuite, émincez l'oignon et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Préparez le bouillon de légumes et réservez-le.

Dans le bol du Thermomix, ajoutez l'oignon émincé et mixez pendant quelques secondes pour obtenir des morceaux fins. Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en morceaux et le cresson. Mixez à nouveau pendant environ 20 secondes, jusqu'à ce que tout soit bien haché.

Maintenant, ajoutez le bouillon de légumes préparé dans le bol du Thermomix. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réglez la température sur 100°C et la vitesse sur 2. Laissez cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Une fois que la soupe est cuite, mixez-la à nouveau pendant quelques secondes pour obtenir une consistance crémeuse. Servez chaud et garnissez avec une cuillère de crème fraîche pour apporter une touche de douceur à votre soupe.

Cette soupe crémeuse au cresson préparée avec le Thermomix est un régal pour les papilles. Vous pouvez la déguster en entrée ou en plat principal, accompagnée d'une tranche de pain frais. Profitez de cette recette simple et savoureuse pour ajouter une touche de verdure à vos repas.

Soupe au cresson : Une alternative sans pomme de terre avec le Thermomix

La soupe au cresson est une délicieuse alternative aux soupes traditionnelles à base de pommes de terre. Avec l'aide du Thermomix, préparer cette soupe devient encore plus simple et rapide.

Le cresson est une plante riche en nutriments essentiels tels que la vitamine C, le fer et le calcium. Il possède également de puissantes propriétés antioxydantes, ce qui en fait un ingrédient idéal pour renforcer le système immunitaire et promouvoir une bonne santé.

Avec le Thermomix, il vous suffit de quelques étapes faciles pour réaliser cette délicieuse soupe. Commencez par laver soigneusement le cresson et retirez les tiges les plus dures. Ensuite, faites bouillir de l'eau dans le bol du Thermomix, ajoutez le cresson et mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de votre choix pour varier les saveurs, comme des épinards ou des courgettes. Assaisonnez selon vos goûts et votre soupe au cresson est prête à être dégustée. Servez-la chaude avec une touche de crème fraîche ou de parmesan râpé pour plus de gourmandise.

Ingrédients et étapes pour une soupe au cresson Thermomix sans pomme de terre

Le cresson est une plante riche en nutriments et en saveurs. Si vous possédez un Thermomix, vous pouvez facilement préparer une délicieuse soupe au cresson sans pomme de terre. Voici les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette saine et savoureuse.

Ingrédients :
- 1 bouquet de cresson frais
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 500 ml de bouillon de légumes
- Sel et poivre au goût
- Crème fraîche pour servir (facultatif)

Étapes de préparation :
1. Commencez par laver soigneusement le cresson pour retirer toute trace de saleté. Retirez les tiges épaisses et gardez uniquement les feuilles.
2. Dans votre Thermomix, ajoutez l'oignon coupé en quartiers et les gousses d'ail. Mixez-les à vitesse 5 pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une consistance finement hachée.
3. Ajoutez les feuilles de cresson dans le Thermomix avec le bouillon de légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût personnel.
4. Programmez votre Thermomix à 100°C pendant 10 minutes à vitesse 1.
5. Après ces 10 minutes, augmentez la vitesse à 10 et mixez la soupe pendant 30 secondes pour obtenir une consistance lisse et crémeuse.
6. Servez votre soupe au cresson dans des bols individuels. Vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraîche pour plus de saveur et de douceur.

Cette soupe au cresson Thermomix sans pomme de terre est parfaite pour une entrée légère et saine. Le cresson apporte une touche de fraîcheur et de piquant à cette recette, tandis que le Thermomix facilite la préparation. Essayez cette recette et régalez-vous avec une soupe délicieuse et nutritive.