Recette de purée de petits pois au Thermomix

Recette de purée de petits pois au Thermomix

La purée de petits pois au Thermomix est une recette simple et délicieuse, parfaite pour accompagner différents plats. Avec le Thermomix, cette recette devient encore plus facile à réaliser, grâce à son robot culinaire polyvalent.

Pour préparer cette purée, commencez par cuire les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, transférez-les dans le bol du Thermomix et ajoutez un peu de beurre pour plus d'onctuosité. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis mixez à la vitesse souhaitée jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

Une alternative pour apporter une saveur supplémentaire à votre purée de petits pois est d'ajouter des herbes fraîches telles que la menthe ou le persil. Cela ajoutera une touche de fraîcheur et rehaussera le goût des petits pois.

Une fois que votre purée est prête, vous pouvez la servir chaude en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en tant que plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture veloutée et son goût sucré des petits pois en font un plat apprécié par toute la famille.

En conclusion, la recette de purée de petits pois au Thermomix est une façon simple et rapide de préparer ce légume de saison. Avec l'aide du Thermomix, vous obtiendrez une purée lisse et savoureuse en un rien de temps. N'hésitez pas à personnaliser la recette selon vos préférences en ajoutant des herbes fraîches ou d'autres ingrédients de votre choix. Alors, dites adieu aux purées de petits pois en conserve et préparez-vous à régaler vos papilles avec une purée maison, grâce au Thermomix.

Comment préparer une délicieuse purée de petits pois au Thermomix

La purée de petits pois au Thermomix est un accompagnement délicieux et facile à réaliser. Avec cet appareil de cuisine polyvalent, vous pouvez obtenir une purée onctueuse en un rien de temps. Voici comment préparer cette recette savoureuse :

Ingrédients :

• 500 g de petits pois surgelés
• 1 oignon finement émincé
• 2 gousses d'ail écrasées
• 300 ml de bouillon de légumes chaud
• 50 g de beurre
• Sel et poivre selon votre goût

Étape 1 : Préparation des ingrédients
Commencez par éplucher et émincer finement l'oignon. Écrasez les gousses d'ail avec un presse-ail ou hachez-les finement. Mesurez tous les autres ingrédients nécessaires à la recette.

Étape 2 : Cuisson des petits pois
Dans le bol du Thermomix, ajoutez les petits pois surgelés, l'oignon émincé et les gousses d'ail écrasées. Versez le bouillon de légumes chaud. Réglez le Thermomix sur la fonction cuisson à une température de 100°C pendant 15 minutes.

Étape 3 : Mixage et assaisonnement
Après la cuisson, ajoutez le beurre dans le bol. Réglez le Thermomix sur la fonction mixage pendant 1 à 2 minutes à une vitesse moyenne. Assurez-vous d'obtenir une purée lisse et homogène. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût et mixez brièvement pour bien mélanger.

Étape 4 : Dégustation
La purée de petits pois au Thermomix est maintenant prête à être dégustée. Servez-la chaude en accompagnement d'une viande ou d'un plat principal de votre choix. Vous pouvez également la garnir de quelques brins de persil frais pour plus de saveur et de couleur.

Résumé :
La préparation de la purée de petits pois au Thermomix est rapide et facile. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un accompagnement savoureux et crémeux pour vos repas. Suivez les étapes mentionnées ci-dessus et savourez cette délicieuse purée avec vos plats préférés. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires pour la purée de petits pois au Thermomix

Ingrédients nécessaires pour la purée de petits pois au Thermomix:

La purée de petits pois est un plat délicieux et sain qui plaira à toute la famille. Pour la préparer au Thermomix, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1. Petits pois frais ou congelés: Les petits pois sont la base de cette recette. Vous pouvez les utiliser frais si vous en avez ou les prendre congelés pour plus de facilité. Assurez-vous de les décongeler avant de les utiliser.

2. Pommes de terre: Les pommes de terre ajoutent de la consistance à la purée. Choisissez des pommes de terre à chair ferme pour une meilleure tenue. Épluchez-les et coupez-les en morceaux avant de les cuire.

3. Bouillon de légumes: Le bouillon de légumes est essentiel pour apporter de la saveur à la purée. Vous pouvez utiliser du bouillon fait maison ou du bouillon en cube dilué dans de l'eau chaude.

4. Beurre: Le beurre ajoute de l'onctuosité à la purée. Préférez le beurre non salé pour mieux contrôler l'assaisonnement.

5. Sel et poivre: Assaisonnez la purée selon votre goût avec du sel et du poivre. Ajoutez-en progressivement et goûtez régulièrement pour ajuster l'assaisonnement.

Une fois que vous avez tous les ingrédients, il est temps de passer à la préparation. Commencez par cuire les petits pois et les pommes de terre dans le Thermomix avec le bouillon de légumes. Ensuite, ajoutez le beurre et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et la purée de petits pois au Thermomix sera prête à être dégustée.

Pour ajouter une touche supplémentaire de saveur à votre purée, vous pouvez également incorporer d'autres ingrédients comme de l'ail, de l'oignon ou des herbes fraîches. N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences.

Faites découvrir à votre famille cette délicieuse purée de petits pois au Thermomix. Savoureuse et nutritive, cette recette facile à préparer sera un succès à coup sûr lors de vos repas en famille ou entre amis. Bon appétit !

Étapes faciles pour faire une purée de petits pois au Thermomix

Étapes faciles pour faire une purée de petits pois au Thermomix

Étape 1: Préparation des ingrédients
Pour commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Vous aurez besoin de petits pois frais ou surgelés, d'eau, de beurre, de sel et de poivre. Si les petits pois sont surgelés, laissez-les décongeler avant de commencer la préparation.

Étape 2: Cuisson des petits pois
Dans le bol du Thermomix, versez les petits pois et ajoutez environ 500 ml d'eau. Programmez le Thermomix à 100°C pendant 10 minutes, à la vitesse 2. Les petits pois doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et faciles à écraser.

Étape 3: Écraser les petits pois
Une fois les petits pois cuits, videz l'eau en maintenant les petits pois dans le bol du Thermomix. Ajoutez une cuillère à soupe de beurre, du sel et du poivre selon votre goût. Programmez le Thermomix à la vitesse 4 pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 4: Servir et déguster
Une fois la purée de petits pois prête, transférez-la dans un plat de service chaud. Vous pouvez la garnir avec un peu de beurre fondu ou des herbes fraîches pour ajouter encore plus de saveur. Servez-la chaude en accompagnement d'un plat principal ou en entrée légère.

With these easy steps, you can quickly prepare a delicious and creamy pea puree using your Thermomix. Enjoy the fresh taste of peas and the convenience of your Thermomix to make a healthy and appetizing side dish or starter.

Conseils pour réussir votre purée de petits pois au Thermomix

Choisissez des petits pois frais et de qualité

Pour obtenir une purée de petits pois savoureuse, il est essentiel de sélectionner des petits pois frais et de qualité. Optez de préférence pour des petits pois cultivés localement, de saison, afin de profiter de leur saveur naturelle. Assurez-vous également de bien les laver avant de les utiliser.

Cuisson optimale pour des petits pois fondants

La cuisson des petits pois au Thermomix est rapide et facile. Pour obtenir une texture fondante, faites cuire les petits pois à la vapeur pendant environ 10 minutes. Veillez à ne pas les surcuire, car cela risquerait de les rendre trop mous et de perdre leur couleur vive.

Astuce pour une purée onctueuse

Pour obtenir une purée de petits pois onctueuse au Thermomix, ajoutez une petite quantité de liquide pendant la préparation. Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes, du lait ou de la crème, selon vos préférences. Commencez par ajouter une petite quantité, puis ajustez selon la consistance souhaitée.

Assaisonnement pour rehausser les saveurs

N'oubliez pas d'assaisonner votre purée de petits pois pour rehausser ses saveurs. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, ainsi que des herbes fraîches comme la menthe ou le persil pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Vous pouvez également ajouter un filet d'huile d'olive pour apporter une légère note de richesse.

Astuce pour une présentation appétissante

Pour rendre votre purée de petits pois encore plus appétissante, vous pouvez la décorer avec des petits pois entiers ou des feuilles de menthe fraîche avant de servir. La présentation visuelle ajoutera une touche de sophistication à votre plat et ravira vos convives.

Réussir une purée de petits pois au Thermomix ne requiert pas de compétences particulières, mais simplement de suivre quelques conseils simples. En choisissant des petits pois frais, en cuisant selon la bonne méthode et en ajoutant les bons ingrédients, vous obtiendrez une purée de petits pois délicieuse et pleine de saveurs. N'hésitez pas à expérimenter avec les assaisonnements et à personnaliser votre recette selon vos préférences gustatives. Bon appétit !