Recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes

- Recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes
- Gâteau savoureux à base de farine de pois chiche et de pommes
- Comment préparer un délicieux gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes
- Gâteau moelleux à la farine de pois chiche et aux pommes: un régal sain et délicieux
- Une recette facile de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes qui ravira tous les palais
Recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes
Recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes
Si vous recherchez une alternative sans gluten pour votre dessert préféré, essayez cette délicieuse recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes. La farine de pois chiche offre une texture moelleuse et légère, tandis que les pommes apportent une douceur naturelle et une saveur subtile.
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 200g de farine de pois chiche, 2 cuillères à café de poudre à lever, 1/2 cuillère à café de sel, 4 œufs, 150g de sucre, 150g de beurre fondu, 2 pommes moyennes pelées et coupées en cubes, et quelques amandes effilées pour la décoration.
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un récipient, mélangez la farine de pois chiche, la poudre à lever et le sel. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez ensuite le beurre fondu et continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez petit à petit le mélange de farine dans la préparation aux œufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite les morceaux de pommes et mélangez délicatement pour les répartir dans la pâte. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Décorez le dessus du gâteau avec des amandes effilées. Enfournez le moule au centre du four et laissez cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler. Ce gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes est parfait pour accompagner une tasse de thé ou de café, ou même comme dessert léger après un repas.
Essayez cette recette simple et savoureuse pour apporter une touche d'originalité à votre table. Avec sa texture moelleuse et son parfum délicat de pommes, ce gâteau est une excellente alternative aux recettes traditionnelles à base de farine de blé.
Gâteau savoureux à base de farine de pois chiche et de pommes
Gâteau savoureux à base de farine de pois chiche et de pommes
Le gâteau à base de farine de pois chiche et de pommes est une délicieuse alternative aux recettes traditionnelles. La farine de pois chiche, riche en protéines et sans gluten, donne une texture moelleuse au gâteau tout en apportant une saveur unique. Associée aux pommes, cette combinaison offre un mariage parfait entre douceur et légère acidité.
Pour réaliser ce gâteau savoureux, commencez par mélanger la farine de pois chiche avec des ingrédients de base tels que le sucre, les œufs et l'huile végétale. Ajoutez ensuite les pommes coupées en dés pour apporter de la fraîcheur et de la jutosité au gâteau.
La farine de pois chiche est également connue pour sa richesse en fibres, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée. Ce gâteau est donc un excellent moyen de combiner plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels. Vous pouvez également ajouter des épices telles que la cannelle ou la vanille pour relever les saveurs et ajouter une dimension supplémentaire à votre gâteau.
Pour les personnes intolérantes au gluten ou souhaitant simplement explorer de nouvelles saveurs, ce gâteau à base de farine de pois chiche et de pommes est une excellente option à essayer. Il est facile à préparer et peut être dégusté à tout moment de la journée, que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter ou même en dessert après un repas.
Qu'il s'agisse d'une alternative pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ou simplement d'un choix délibéré pour découvrir de nouvelles recettes, le gâteau à base de farine de pois chiche et de pommes est une expérience gustative à ne pas manquer. Alors, lancez-vous dans la réalisation de cette recette unique et ravissez vos papilles avec ce mariage savoureux entre farine de pois chiche et pommes.
Comment préparer un délicieux gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes
Vous êtes à la recherche d'une alternative saine et délicieuse pour votre prochain gâteau ? Ne cherchez pas plus loin ! Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer un délicieux gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes.
La farine de pois chiche est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes. En utilisant cette farine au lieu de la farine de blé traditionnelle, vous obtiendrez un gâteau sans gluten et sans produits laitiers. De plus, la farine de pois chiche est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un choix nutritionnellement plus intéressant.
Ingrédients nécessaires :
- 150g de farine de pois chiche
- 100g de sucre de coco
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 pommes, pelées et coupées en dés
- 3 œufs, battus
- 80ml d'huile de coco fondue
- 80ml de lait d'amande
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule graissé.
- Dans un grand bol, mélangez la farine de pois chiche, le sucre de coco, la levure chimique et la cannelle.
- Ajoutez les pommes coupées en dés et mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez les œufs, l'huile de coco fondue et le lait d'amande.
- Versez le mélange liquide dans le bol d'ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Transférez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler et de le servir.
Et voilà, vous avez préparé un délicieux gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes ! Ce gâteau moelleux et parfumé est parfait pour une collation saine ou un dessert léger. N'hésitez pas à le personnaliser en ajoutant des noix, des raisins secs ou même une touche de zeste de citron pour encore plus de saveurs.
N'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce délicieux gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes. Bon appétit !
Gâteau moelleux à la farine de pois chiche et aux pommes: un régal sain et délicieux
Gâteau moelleux à la farine de pois chiche et aux pommes: un régal sain et délicieux! Les amateurs de pâtisserie recherchant une alternative plus saine aux gâteaux traditionnels seront ravis de découvrir cette recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes. Non seulement ce gâteau est délicieux, mais il est également riche en nutriments, ce qui en fait un choix idéal pour combler les envies sucrées tout en restant conscient de sa santé.
La farine de pois chiche utilisée dans cette recette offre une texture douce et moelleuse au gâteau, tout en lui conférant une saveur légèrement terreux et une teinte dorée. Cette farine est non seulement sans gluten, mais elle est également riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels tels que le fer et le zinc. Par conséquent, ce gâteau est non seulement savoureux, mais il constitue également une importante source d'énergie durable.
Les pommes ajoutent une douceur naturelle au gâteau, tout en lui apportant une texture juteuse et des notes légèrement acidulées. Les pommes sont également riches en fibres alimentaires, en vitamines et en antioxydants. Elles contribuent ainsi à renforcer le système immunitaire et à améliorer la digestion.
Pour réaliser ce délicieux gâteau, vous pouvez commencer par mélanger la farine de pois chiche avec des œufs, du sucre de coco et de l'huile de noix de coco fondue. Ajoutez ensuite des morceaux de pommes fraîches et des épices telles que la cannelle ou la vanille pour encore plus de saveur. Une fois la pâte bien mélangée, il vous suffit de la verser dans un moule à gâteau et de la cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et parfaitement cuite à cœur.
Ce gâteau moelleux à la farine de pois chiche et aux pommes est un choix idéal pour les personnes soucieuses de leur santé qui souhaitent profiter d'une gourmandise sucrée sans culpabilité. Avec sa texture douce, sa saveur délicate et ses bienfaits pour la santé, il est sûr de ravir les papilles de tous les amateurs de desserts sans compromettre leur bien-être.
Une recette facile de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes qui ravira tous les palais
Recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes
Si vous êtes à la recherche d'une recette de gâteau originale et délicieuse, ne cherchez pas plus loin ! Ce gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes est parfait pour ceux qui veulent ajouter une touche santé à leurs desserts tout en se régalant. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré, il ravira tous les palais.
Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de farine de pois chiche
- 150g de sucre
- 3 pommes, pelées et coupées en dés
- 3 œufs
- 100ml d'huile végétale
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine de pois chiche, le sucre, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez-y l'huile végétale. Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ensuite, ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfournez le gâteau pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir. Vous pouvez le déguster tel quel, ou le servir avec une boule de glace à la vanille ou une sauce caramel pour une touche gourmande supplémentaire. Ce gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes est idéal pour un dessert ou même pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Alors n'hésitez plus, essayez cette recette de gâteau à la farine de pois chiche et aux pommes dès maintenant et régalez-vous avec une option sucrée et saine !
- RÉPARATION: 15 min
- TEMPS DE CUISSON: 15 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 200g Chair de potiron
- 60cl Lait entier
- 3Oeufs
- 90g Farine
- 150g Sucre
- 30g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.
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