Recette de coulis de fruit de la passion au Thermomix

- Recette de coulis de fruit de la passion au Thermomix
- Comment préparer un délicieux coulis de fruit de la passion au Thermomix
- Les étapes simples pour réussir votre coulis de fruit de la passion au Thermomix
- Ingrédients nécessaires pour réaliser un coulis de fruit de la passion au Thermomix
- Astuce pour sublimer votre dessert avec un coulis de fruit de la passion au Thermomix
Recette de coulis de fruit de la passion au Thermomix
Le coulis de fruit de la passion est un accompagnement délicieux et plein de saveurs pour de nombreux desserts. Si vous recherchez une façon simple et rapide de préparer votre propre coulis, votre Thermomix est l'appareil idéal pour cela. Avec sa fonction de mixage et sa température réglable, vous pouvez obtenir un coulis lisse et parfaitement équilibré en seulement quelques minutes.
Pour commencer, vous aurez besoin de quelques fruits de la passion bien mûrs. Coupez-les en deux et extrayez la pulpe à l'aide d'une cuillère. La pulpe devrait être bien juteuse et remplie de petites graines qui ajoutent un croquant agréable à votre coulis.
Mettez la pulpe des fruits de la passion dans le bol de votre Thermomix. Ajoutez ensuite un peu de sucre selon votre goût personnel. Commencez par une cuillère à soupe de sucre et ajustez si nécessaire. Pour obtenir un goût plus prononcé et sucré, vous pouvez également ajouter un peu de sirop d'agave ou de miel.
Allumez votre Thermomix et réglez-le sur une température basse, environ 70°C. Laissez le coulis cuire pendant quelques minutes, en vérifiant régulièrement la consistance et en remuant si nécessaire. Le coulis devrait épaissir légèrement et devenir plus lisse au fur et à mesure de la cuisson.
Une fois que votre coulis a atteint la consistance souhaitée, vous pouvez le verser dans un pot en verre propre et le laisser refroidir. Le coulis se conserve généralement plusieurs jours au réfrigérateur, mais je doute qu'il dure aussi longtemps une fois que vous l'aurez goûté !
Ce coulis de fruit de la passion est parfait pour accompagner des crêpes, des gaufres, des glaces ou même des gâteaux. Son goût acidulé et sucré apportera une touche exotique à vos desserts préférés. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette facile cette semaine ? Votre Thermomix vous facilitera grandement la tâche !
Comment préparer un délicieux coulis de fruit de la passion au Thermomix
Le Thermomix est un outil de cuisine polyvalent qui peut vous aider à préparer de délicieux coulis de fruit de la passion. Ce fruit exotique est réputé pour sa saveur sucrée et acidulée, qui ajoute une touche tropicale à de nombreux desserts et boissons. Que vous souhaitiez accompagner un gâteau au chocolat ou garnir une crème glacée, préparer un coulis de fruit de la passion au Thermomix est simple et rapide.
Pour commencer, rassemblez les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de 6-8 fruits de la passion, selon leur taille, ainsi que de 100 grammes de sucre en poudre. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences personnelles. Ensuite, préparez votre Thermomix en ajoutant le panier de cuisson dans le bol.
Coupez les fruits de la passion en deux et utilisez une cuillère pour en extraire la pulpe. Versez cette pulpe dans le bol du Thermomix et ajoutez le sucre en poudre. Fermez le couvercle et réglez la vitesse sur 3 pendant 20 secondes. Cela permettra de mélanger parfaitement les ingrédients et de réduire la pulpe en un coulis lisse et onctueux.
Une fois que le coulis est prêt, vous pouvez le verser dans un récipient hermétique et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Le coulis de fruit de la passion se conserve généralement pendant une semaine, bien qu'il soit préférable de le consommer le plus rapidement possible pour profiter de sa fraîcheur.
Servez votre délicieux coulis de fruit de la passion au Thermomix sur vos desserts préférés. Il se marie parfaitement avec des crêpes, des yaourts, des cheesecakes ou même des cocktails exotiques. Son goût intensément fruité ajoutera une explosion de saveurs à toutes vos créations culinaires.
Préparez un coulis de fruit de la passion au Thermomix est une excellente façon d'apporter une touche exotique à vos repas. Cette recette simple et rapide met en valeur la saveur unique de ce fruit tropical. Alors, n'attendez plus et essayez cette recette dès aujourd'hui pour égayer vos desserts avec un délicieux coulis de fruit de la passion au Thermomix.
Les étapes simples pour réussir votre coulis de fruit de la passion au Thermomix
Le coulis de fruit de la passion est une délicieuse sauce sucrée et acidulée qui peut être utilisée dans de nombreuses préparations, des desserts aux cocktails. Grâce au Thermomix, préparer votre propre coulis de fruit de la passion est un jeu d'enfant. Voici quelques étapes simples à suivre :
Ingrédients nécessaires :
- 6 fruits de la passion mûrs
- 150 g de sucre
- 50 ml d'eau
Étape 1 : Préparation des fruits de la passion
Commencez par couper les fruits de la passion en deux et retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère à soupe. Versez la pulpe dans le bol du Thermomix.
Étape 2 : Ajout du sucre et de l'eau
Ajoutez le sucre et l'eau dans le bol du Thermomix, avec la pulpe de fruit de la passion. Cela permettra d'obtenir un mélange sucré et liquide pour votre coulis.
Étape 3 : Mixage au Thermomix
Fermez le couvercle du Thermomix et réglez-le sur la vitesse 2 pour mélanger le tout. Laissez tourner pendant environ 1 minute, ou jusqu'à ce que le coulis soit lisse et homogène.
Si vous préférez une texture plus épaisse, vous pouvez prolonger le temps de mixage.
Étape 4 : Filtrage et conservation
Une fois le mixage terminé, versez le coulis de fruit de la passion dans un tamis fin pour éliminer les éventuels pépins et fibres.
Transférez ensuite votre coulis filtré dans un bocal en verre propre et hermétique. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Astuce : Vous pouvez également congeler votre coulis de fruit de la passion en petites portions pour une utilisation ultérieure.
Avec ces quelques étapes simples, vous pourrez réaliser un délicieux coulis de fruit de la passion au Thermomix. N'hésitez pas à l'ajouter à vos desserts, yaourts, crêpes ou encore à l'utiliser dans vos cocktails pour apporter une touche exotique et pleine de saveurs.
Ingrédients nécessaires pour réaliser un coulis de fruit de la passion au Thermomix
L'une des meilleures façons de profiter de la saveur exotique et acidulée du fruit de la passion est de préparer un délicieux coulis au Thermomix. Pour cela, vous aurez besoin de quelques ingrédients clés pour réussir cette recette savoureuse. Voici ce dont vous aurez besoin :
1. Les fruits de la passion : Commencez par choisir des fruits de la passion bien mûrs. Vous aurez besoin d'environ 5 à 6 fruits pour obtenir suffisamment de pulpe pour réaliser un bon coulis.
2. Le sucre : Pour équilibrer l'acidité naturelle des fruits de la passion, ajoutez du sucre selon votre préférence. En général, 100 à 150 grammes de sucre conviendront. Vous pouvez ajuster la quantité en fonction de votre goût.
3. L'eau : Une petite quantité d'eau aidera à diluer le coulis et à obtenir la texture souhaitée. Ajoutez environ 50 à 100 ml d'eau, à ajuster selon la consistance souhaitée.
4. Le jus de citron : Le jus de citron frais apportera une note de fraîcheur à votre coulis en mettant en valeur les saveurs du fruit de la passion. Ajoutez le jus d'un demi-citron pour rehausser la saveur.
Pour réaliser ce coulis de fruit de la passion au Thermomix, commencez par couper les fruits de la passion en deux et retirez la pulpe. Placez la pulpe, le sucre, l'eau et le jus de citron dans le bol du Thermomix. Mixez à vitesse progressive pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Une fois le coulis prêt, vous pouvez le verser dans un bocal en verre propre et le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Ce coulis sera parfait pour agrémenter vos desserts, vos glaces, vos crêpes ou même vos yaourts. Son goût acidulé et parfumé apportera une touche exotique à vos recettes.
En résumé, pour réaliser un délicieux coulis de fruit de la passion au Thermomix, vous aurez besoin de fruits de la passion, de sucre, d'eau et de jus de citron frais. En suivant cette recette simple, vous pourrez préparer un coulis savoureux et polyvalent qui rehaussera vos desserts avec une touche exotique.
Astuce pour sublimer votre dessert avec un coulis de fruit de la passion au Thermomix
Astuce pour sublimer votre dessert avec un coulis de fruit de la passion au Thermomix
Si vous êtes à la recherche d'une façon simple et délicieuse de rendre vos desserts encore plus savoureux, ne cherchez pas plus loin. L'ajout d'un coulis de fruit de la passion au Thermomix peut transformer n'importe quel dessert en une véritable expérience gustative.
Le fruit de la passion est connu pour son goût exotique et acidulé qui peut donner du peps à n'importe quel plat sucré. En utilisant le Thermomix, vous pouvez facilement préparer un coulis onctueux et plein de saveurs en quelques minutes seulement.
Pour commencer, vous aurez besoin de fruits de la passion frais, de sucre et d'eau. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe à l'aide d'une cuillère. Versez la pulpe dans le Thermomix et ajoutez le sucre et l'eau.
Ensuite, programmez le Thermomix pour mixer la préparation à une vitesse moyenne pendant quelques minutes. Une fois que vous obtenez une consistance lisse et homogène, arrêtez le mélange et versez le coulis dans un récipient. Vous pouvez le laisser refroidir avant de l'utiliser ou le verser directement sur votre dessert préféré.
Ce coulis de fruit de la passion peut être utilisé de différentes manières pour sublimer vos desserts. Vous pouvez le verser sur une glace à la vanille pour ajouter une touche exotique, l'utiliser comme garniture pour un cheesecake ou le mélanger avec du yaourt pour créer un dessert à la fois crémeux et acidulé.
En conclusion, si vous voulez impressionner vos convives avec un dessert rapidement préparé mais délicieux, essayez d'ajouter un coulis de fruit de la passion au Thermomix. Sa saveur exotique et acidulée apportera une explosion de goût à vos créations sucrées. Alors, n'hésitez pas à expérimenter et à sublimer vos desserts avec ce coulis facile à réaliser. Bon appétit !
- RÉPARATION: 15 min
- TEMPS DE CUISSON: 15 min
- MODE DE CUISSON: Four
- DIFFICULTÉ: Difficile
- PRIX: Bon marché
- SAVEURS: Salée
Ingrédients
- 200g Chair de potiron
- 60cl Lait entier
- 3Oeufs
- 90g Farine
- 150g Sucre
- 30g Beurre
- 1gousse Vanille
Étapes de préparation
- Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
- Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
- Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.
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