Recette de confiture de goyavier - recette créole pour régaler vos papilles

Table
  1. Recette de confiture de goyavier - un délice créole à savourer
  2. La meilleure recette de confiture de goyavier à essayer absolument
    1. Ingrédients :
  3. Comment préparer une délicieuse confiture de goyavier façon créole
  4. Régalez-vous avec notre recette traditionnelle de confiture de goyavier créole
  5. Une confiture de goyavier créole qui fera danser vos papilles

Recette de confiture de goyavier - un délice créole à savourer

La confiture de goyavier est une véritable spécialité créole à ne pas manquer. Avec ses saveurs exotiques et sa texture délicieusement sucrée, cette confiture est un régal pour les papilles. Le goyavier, également connu sous le nom de goyave de Chine, est un fruit tropical originaire d'Amérique centrale.

Pour préparer cette confiture, commencez par sélectionner des goyaviers mûrs et parfumés. Ensuite, lavez-les soigneusement et retirez les graines. Coupez les fruits en morceaux et placez-les dans une casserole avec du sucre de canne. Ajoutez un peu d'eau pour faciliter la cuisson et portez à ébullition.

Laissez mijoter le mélange pendant environ une heure, en remuant de temps en temps. La confiture sera prête lorsque les fruits auront ramolli et que le liquide aura légèrement épaissi. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir avant de transférer la confiture dans des pots en verre propres et stérilisés.

Cette confiture de goyavier est parfaite pour accompagner les tartines, les crêpes ou même pour agrémenter vos desserts préférés. Son goût sucré et acidulé en fait également un excellent ingrédient pour vos recettes de pâtisserie. N'hésitez pas à l'essayer et à vous régaler avec ce délice créole riche en saveurs tropicales.

La meilleure recette de confiture de goyavier à essayer absolument

Vous êtes à la recherche d'une délicieuse confiture maison à préparer ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : la confiture de goyavier. Avec son goût sucré et acidulé unique, cette confiture est un délice à savourer.

Préparer cette confiture est plus facile que vous ne le pensez. Tout d'abord, vous aurez besoin de goyaves bien mûres. Elles doivent être douces et légèrement parfumées. Une fois que vous avez trouvé les meilleures goyaves, il est temps de les préparer.

Ingrédients :

  • 1 kg de goyaves
  • 500 g de sucre
  • Jus de 2 citrons

Commencez par laver les goyaves et retirez les pépins. Ensuite, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Laissez reposer pendant quelques heures pour que les saveurs se mêlent.

Une fois ce temps écoulé, mettez la casserole sur feu doux et faites cuire pendant environ une heure, en remuant régulièrement. La confiture sera prête lorsque les goyaves seront tendres et que le mélange aura épaissi.

Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermez-les hermétiquement. Laissez refroidir complètement avant de déguster. Cette confiture de goyavier est parfaite étalée sur des tartines, des crêpes ou pour accompagner un dessert.

Alors, qu'attendez-vous pour essayer cette fabuleuse recette de confiture de goyavier ? Faites-vous plaisir et régalez-vous avec cette merveilleuse douceur maison.

Comment préparer une délicieuse confiture de goyavier façon créole

Préparation de la confiture de goyavier

Si vous êtes un amoureux des confitures et que vous souhaitez ajouter une touche exotique à vos petits-déjeuners, la confiture de goyavier façon créole est un choix parfait. Les goyaviers sont des fruits tropicaux qui regorgent de saveur et de vitamines. Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer cette délicieuse confiture étape par étape.

Les ingrédients nécessaires

Pour préparer votre confiture de goyavier créole, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 1 kg de goyaviers bien mûrs
- 500 g de sucre semoule
- Le jus d'un citron
- 1 cuillère à café de vanille liquide

Les étapes de préparation

1. Commencez par laver soigneusement les goyaviers pour éliminer d'éventuelles impuretés. Ensuite, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines à l'aide d'une petite cuillère.

2. Une fois les goyaviers préparés, placez-les dans une grande casserole. Ajoutez le sucre, le jus de citron et la vanille liquide. Mélangez bien et laissez reposer pendant environ 1 heure pour que les saveurs se mélangent.

3. Après le repos, mettez la casserole sur feu moyen et laissez mijoter la préparation pendant environ 45 minutes à 1 heure, en remuant de temps en temps. La confiture sera prête lorsque les goyaviers seront tendres et que le mélange aura épaissi.

4. Une fois la confiture cuite, retirez la casserole du feu et laissez refroidir un peu avant de la transférer dans des pots stérilisés. Fermez hermétiquement les pots et laissez-les refroidir complètement.

Astuce supplémentaire : Si vous aimez les confitures avec des morceaux, vous pouvez écraser légèrement certains goyaviers pendant la cuisson pour obtenir une texture plus rustique.

Maintenant que vous connaissez toutes les étapes pour préparer une délicieuse confiture de goyavier façon créole, il ne vous reste plus qu'à vous lancer dans cette aventure culinaire. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajustant les quantités de sucre ou en ajoutant d'autres épices selon vos préférences. Bon appétit !

Régalez-vous avec notre recette traditionnelle de confiture de goyavier créole

La confiture de goyavier créole est une spécialité culinaire unique qui permet de savourer les délicieux goyaviers de l'île de la Réunion. Préparée selon une recette traditionnelle transmise de génération en génération, cette confiture offre un mélange parfait entre douceur et saveurs exotiques.

Pour réaliser cette confiture, il vous suffit de vous munir de goyaviers bien mûrs, de sucre de canne et d'un peu de jus de citron. Après avoir soigneusement lavé les goyaviers, retirez les pépins et coupez les fruits en petits morceaux. Dans une grande casserole, mélangez les morceaux de goyaviers avec du sucre et ajoutez un peu de jus de citron pour rehausser le goût.

Portez le mélange à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant environ une heure, en remuant régulièrement pour éviter que la confiture ne colle au fond de la casserole. Vous verrez les goyaviers se transformer progressivement en une délicieuse confiture aux arômes intenses.

Une fois la cuisson terminée, versez la confiture encore chaude dans des pots en verre préalablement stérilisés. Fermez les pots hermétiquement et retournez-les pendant quelques minutes pour assurer leur bonne conservation. Vous pourrez ensuite déguster votre confiture de goyavier créole sur du pain, des crêpes ou simplement à la petite cuillère pour un pur moment de gourmandise.

Une confiture de goyavier créole qui fera danser vos papilles

Vous êtes à la recherche d'une explosion de saveurs tropicales pour ravir vos papilles ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous avons la confiture parfaite pour vous : la confiture de goyavier créole. Cette délicieuse confiture est faite à partir des goyaves locales cultivées dans les îles tropicales.

Le goyavier créole est un fruit exotique qui regorge de saveurs sucrées et acidulées. Lorsqu'il est transformé en confiture, il révèle tout son potentiel gustatif. Chaque cuillerée de cette confiture vous transportera dans les Caraïbes, avec son arôme envoûtant et son goût unique.

La confiture de goyavier créole est un véritable délice à tartiner sur du pain frais, des biscuits ou même à utiliser dans vos recettes de pâtisseries. Avec son goût légèrement acidulé, elle apporte une touche de fraîcheur à tous vos mets sucrés.

Vous serez émerveillé par la texture veloutée de cette confiture, qui fond littéralement dans la bouche. Son goût sucré et fruité est parfaitement équilibré, faisant de chaque bouchée un véritable plaisir gustatif.

Alors, si vous cherchez à ajouter une touche tropicale à votre petit-déjeuner ou à vos desserts, ne manquez pas l'occasion de goûter à la confiture de goyavier créole. Vos papilles en redemanderont à coup sûr !

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  • RÉPARATION: 15 min
  • TEMPS DE CUISSON: 15 min
  • MODE DE CUISSON: Four
  • DIFFICULTÉ: Difficile
  • PRIX: Bon marché
  • SAVEURS: Salée

Ingrédients

  • 200g Chair de potiron
  • 60cl Lait entier
  • 3Oeufs
  • 90g Farine
  • 150g Sucre
  • 30g Beurre
  • 1gousse Vanille

Étapes de préparation

  1. Coupez le potiron en cubes. Réservez-en 50 g que vous détaillerez en petits dés. Faites cuire le reste à la vapeur puis réduisez en purée.
  2. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et portez à frémissement. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer à couvert.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la purée de potiron et la farine. Délayez avec le lait filtré puis incorporez les dés de potiron.
  4. Versez la préparation dans un moule beurré puis enfournez pour 45 min environ.

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Isabela

Je m'appelle Isabella, une passionnée de la cuisine. Je partage les délices des recettes françaises sur bonappetitfrancais.com. J'adore la cuisine et les voyages, explorant chaque coin culinaire. Depuis mon enfance, j'ai su que la vie serait pleine d'arômes et de saveurs. Après avoir obtenu mon diplôme en gastronomie, j'ai entrepris un voyage culinaire en collectant des recettes authentiques. Je simplifie les complexités sans perdre l'essence, en réunissant les gens autour de la nourriture. Chaque plat sur mon blog relie des cultures et des palais.

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